新しい一杯から
社長ブログ
おはようございます。
今日か3月です。
気温も少し高くなり気持ちの良い朝の気温です。
また、2月末決算の弊社は新しい年度の始まりです。
100年を迎える節目でありますが、これからも会社が在り続けるための通過にしかありません。
引き続き、変わらず家づくり、経営に邁進して参ります。
よろしくお願いします。
さて、本年度のスタートの朝はお施主様からいただいたドリッパーで淹れた緑茶からスタートです。
日本において急須でお茶を淹れる歴史は300年ほどだそうです。
300年大きな変化を遂げていなかった急須を超える美味しいお茶を楽しめる抽出式のドリッパーをいただきました。
陶器でできたフィルターを通して濾過するように美味しいお茶が抽出されます。
お湯をいれるとぽちゃぽちゃと音をたてながらしずくの音も楽しめます。
お茶の甘み、苦味がバランスよく出てとても美味しくいただきます。
朝の一杯をコーヒーから緑茶へ。
胃にも優しい朝のスタートです。