新しい暮らし、ここから。 clasico

おはようございます。

事務所の駐車場の横で育てている菌ちゃん野菜。

先日、ものすごい勢いで鳥達に葉を食べたれてしまいましてた、、、、

アロエのようですね・・・・（涙）

今回はプランターでも菌ちゃん野菜を育ていて、

プランターの野菜たちは無事でしたので、

悲しむ明代さんの横で、「勉強、勉強、、」と言葉をかけながら

子供達と共に収穫しました。

可愛い小さな三股大根。

菌ちゃん野菜に取り組んで２年目になりますが、

まだまだ小さな野菜達ですが、

少しづつ結果が出てきました。

小さな大根はその場で洗って食べてみると

えぐみのないすっきりとした味わいでした。

最初は恐る恐る食べる子供達も

「おいしい！」とそのまま食べてしまいました。

私は人参をいただきましたが、

甘くてフルーツのような味わいです。

葉も柔らかくふりかけや佃煮にして美味しくいただきました。

学びが多い菌ちゃん野菜づくり。

夏野菜もチャレンジです！