家族で料理をつくる。
社長ブログ
おはようございます。
ここ最近の長女、次女は料理を手伝うだけでなく、
簡単な料理は作ってくれるようになりました。
図書館でレシピ本を借りてきて、
彼女たちなりに調べたり、私たちに聞いて料理をしてくれます。
私も料理をするようになって10年ほどですが、
料理は食材のこと、火入れ、盛り付け、そして片付け、、、。
色々な要素で頭と身体を使うので、
仕事に通じるものもあり、
子供達にとっても学業とは違った勉強になると思います。
長男は、姉たちが楽しそうに料理や手伝いをしている姿に
見よう見真似をして、後を追いかけてくるだけですが、
皆で作った料理は、味の感想も伝え合いながら楽しく食べることはもちろん、
自分たちで作った料理は最後まで残さず食べてくれます（笑）
仕事をしながら毎日料理をしていると、
いわゆる時短ができるような料理や工程で作っていますが、
時間をつくれる時はできるだけ家族で料理をしていきたいと思います。
成長と共に、
家族が集まって食事をつくったり、食べる時間も限られていると思いますので、
今の時間を大切にしていきます。