暮らしを楽しむ力は無限大！
こんばんはー。
今日は、僕のブログでも何度も登場している庭の料理人こと
「ジャルダンシェフ」とお施主さまとお庭づくりをお行いました。
一般的に高木と呼ばれる大きな樹木たちはジャルダンシェフに植えてもらいましたが、
低木だったり、下草と呼ばれる植栽を一緒に住まわれるお客様と一緒に植えます。
植栽を植えるといっても土の中に植えれば良いというわけではありません。
その他の植物とのバランスや成長の仕方を考えながら植えていくのはとても奥が深くて
楽しいです。
植物の特徴などもレクチャーしてもらいながら植えていきました。
初めは少し戸惑うこともありましたが、
参加されたお客様は少しづつ自分なりに考えれるようになっていきました。
ご夫婦でも「もっとこうした方がいいんじゃない？！」
とか
「植えてる時は気付かなかったけれど少し遠くで見るとバランスが悪いなぁ・・・」とか
色々な声が聞こえてきたのがとても嬉しかったです。
「お庭」といっても色々なお庭があります。
僕たちが考えるお庭とは、
建物を引き立てる見栄えの良いだけのお庭ではなく、
お客様の楽しい暮らしの中に必ず存在しているお庭。
もう少し具体的に表現すると、
休みのお昼は家族皆でお庭でご飯を食べたり、
友人をお庭に招いたり、
（時にはお庭でテント張ってキャンプしてもらっても楽しいかも）
もちろん室内からも樹木たちを眺めながら四季を感じたり、
夏場は樹木の葉がカーテンになり過ごしやすかったり
普段見ない小鳥がお庭にやってきて子供達と一緒に喜んだり、
お庭での楽しみ方は無限にあります！
そのためにも樹木たちのことを知らないといけないですし、
手をかけてあげなければいけません。
それが重荷になってしまったら逆効果ですので、
ワークショップ形式で体験しながら楽しみながら少しづつ覚えてもらいたいです。
初めは料理教室に参加するようにきっかけは軽い気持ちでも良いと思います。
後は相談したり、一緒に楽しむ仲間がいれば少しづつできるようになります。
「お庭教室」なんて作ろうかな？！
また子供達にも楽しみながら樹木を覚えてもらう仕掛けとして
ゆきねぇが考えたのが・・・・
樹木のネームプレートづくり！！
お父さん、お母さんが楽しみながら植栽を植えている横で子供達は
樹木の名前を楽しんで書いてくれました。
ヤマコウバシ、アオダモ、ソヨゴ・・・
僕も覚え切れないぐらいある種類の樹木たちの名前を書いて僕より子供達の方が
すぐ覚えていました（大汗）
アオダモの「も」がひらがなになってるところなんて、可愛いくて思わず写真を♡
大人も子供もたくさん動くとお腹が空いてきます！！
庭の料理人というキャッチフレーズ通りお昼はジャルダンシェフが
ソト飯を作ってくれました！
手前ではお庭造りをしている中、奥ではコック帽を被った料理人が！
演出も楽しみ方も無限大（笑）
イケメン料理人こと、新駿河さんが外でカニクリームコロッケを揚げているのを見て
思わずニヤついてしました（笑）
パエリアもとても美味しく昼間からビールを我慢するのが大変でした（汗）
豊かな暮らしには「食」もとても大事です。
いつも簡単そうに作っているジャルダンシェフの姿を指をくわえて見ている僕は、
いつか料理の弟子入りをしようと考えています・・・。
その時は断られないようにお客様と一緒に申し込もうと思います（笑）
今日予定していたお庭づくりは予定通り終了。
駐車場の土間工事や細かな工事は来週仕上げていきます！！
ジャルダンシェフ、引き続きよろしくお願いしますね。
以前のブログでも書きましたが、
お施主様のご協力・ご理解をいただき
３月１１日・１２日には完成見学会も開催させていただきます。
ご興味ある方は是非ご来場ください。
そして今日のブログの最後写真は、
お施主様の奥様が持ってこられた保温力抜群のスタンレーの水筒が
clasicoカラーで心も温かくなりましたー！
上の写真はコップになっているキャップがないですが、
奥にclasicoののぼり旗をぼかして写しているのがポイントです（笑）
美味しいコーヒーありがとうございました！！
そしてご参加いただいた皆様、おつかれさまでした。
引き続き一緒に暮らしを楽しんでいきましょう！！